Nagy Fruzsina
Tudományos életpálya
Tudományos segédmunkatárs- GYKI Újfehértó (2016-)
Kutatási terület
Munkánk során vizsgálni kívánjuk a legfontosabb frissfogyasztásra alkalmas meggyfajták és fajtajelöltek beltartalmi értékeinek változását eltérő tárolási módok (hagyományos/szabályozott légterű) mellett. A meggyen, a cseresznyével ellentétben a tárolás szempontjából eddig meglehetősen kevés megfigyelést végeztek. Fontos annak vizsgálata, hogy az egyes tárolási módok hogyan befolyásolják a meggy minőségi paramétereit és beltartalmi értékeit.
A vizsgálatok közvetlen célja, hogy a tárolás sikerességét megítélhessük az egyéb, a fogyaszthatóságot befolyásoló paraméterek mellett a beltartalmi értékek alapján is.
Kutatási terület (DE)
- Meggyfajták beltartalmi paramétereinek vizsgálata a különböző tárolási módok függvényében
Programajánló
Hírek
Tisztelt Látogatók!
A hazai agrár-felsőoktatás szükséges megújulásának mérföldköve az alapítványi fenntartású Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) létrejötte, amely 2021. február 1-től 5 campuson, több mint 13 ezer hallgató számára fogja össze a dunántúli és közép-magyarországi élettudományi és kapcsolódó képzéseket. Az intézményhez csatlakozik a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) 11 kutatóintézete is, így az új intézmény nem csupán egy oktatási intézmény lesz, hanem az ágazat szellemi, szakpolitikai és innovációs központjává válik, amely nagyobb mozgásteret biztosít a képzések, a gazdálkodás és szervezet modernizálásához, fejlesztéséhez. Az összeolvadással magasabb fokozatra kapcsolunk, a kutatói és egyetemi szféra szorosabban fonódik majd össze, aminek következtében még több érdekes, izgalmas kutatás-fejlesztés születhet majd az agrárium területén.
Kérjük, kövesse tevékenységünket a jövőben is a www.uni-mate.hu honlapon!
Napjainkban sajnos a bogyós ágazat egy elég komoly kihívással találta szemben magát. A probléma egy új, hazánkban 2012-ben megjelent kártevő, a Pettyesszárnyú muslica (Drosophila suzukii).
Hasznos linkek
